Una de las etapas más vulnerables del desarrollo humano es la niñez.

Esto se debe a que corresponde a un periodo de crecimiento acelerado en el que la nutrición juega un papel fundamental en el desarrollo de las capacidades físicas e intelectuales. En este sentido es prudente mencionar también que las pérdidas o mermas nutricionales en esta etapa de la vida no son recuperables, por lo que es sumamente necesario garantizar el aporte de todos los nutrimentos que nuestros hijos necesitan en cantidad y calidad.